电竞投注网站通常通过以下方式保障资金安全和游戏公平：
1. SSL加密：网站采用SSL加密技术，确保用户信息和资金传输安全。
2. 支付平台：网站会与知名的第三方支付平台合作，确保资金安全。
3. 资金管理：网站采用专门的资金管理系统，对用户的资金进行有效管理，确保资金流向正确。
4. 游戏公平性验证：网站会定期对游戏进行公平性验证，确保游戏结果的随机性和公正性。
5. 监管机构审核：部分电竞投注网站会受到监管机构的审计和审核，确保合法合规。
总的来说，电竞投注网站会采取多种措施来保障资金安全和游戏公平，用户在选择投注网站时可以注意查看网站的安全认证和监管情况。希望以上信息对您有所帮助。