电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户信息的安全，确保用户的资金和个人信息受到保护。
2. 严格的资金监管：网站会定期检查和监管资金的流动情况，确保用户的存款和提款安全。
3. 第三方认证：一些电竞投注网站会通过第三方机构的认证来验证其游戏公平性，确保用户在游戏中的公平性。
4. 严格的游戏规则：电竞投注网站会制定严格的游戏规则来确保游戏的公平性，防止作弊和欺诈行为。
5. 反作弊技术：网站会使用反作弊技术来监控玩家的游戏行为，及时发现并处理任何作弊行为。
总的来说，电竞投注网站通过使用安全技术、严格监管和游戏规则等方式来保障资金安全和游戏公平。