电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方法主要包括以下几点：
1. 采用安全的支付系统：电竞投注网站通常会采用安全的支付系统，如SSL加密等技术，确保玩家的资金信息不会被泄露。
2. 严格的资金管理制度：电竞投注网站会建立严格的资金管理制度，包括资金监管、风控制度等，确保玩家的资金安全。
3. 定期审计与监管：电竞投注网站会定期接受第三方机构的审计与监管，确保游戏的公平性和透明度。
4. 防作弊措施：电竞投注网站会采取各种防作弊措施，如人工审核、IP地址监控等，确保游戏的公平性。
5. 客服支持：电竞投注网站提供24小时客服支持，玩家可以随时联系客服解决问题，保障游戏的公平性和资金安全。
以上就是电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的一些方法。希望对您有所帮助。