电竞投注网站通常会采取一些措施来保障资金安全和确保游戏公平，具体包括但不限于：
1. 采用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术来保障用户的个人信息和交易数据的安全。
2. 分账户管理：用户在网站上会有独立的账户，可以进行存取款操作，确保资金安全和透明。
3. 独立监管机构审计：网站通常会由第三方独立监管机构进行定期审计，确保游戏结果的公平性。
4. 防作弊系统：网站会设置防作弊系统，以确保游戏的公平性和防止作弊行为的发生。
5. 用户协议和隐私政策：网站会制定用户协议和隐私政策，明确规定用户和网站之间的权利和义务，保障用户的利益和隐私。
以上是保障资金安全和游戏公平的一些常见措施，不同的网站可能会有不同的具体做法。