电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 第三方支付平台：网站通常使用安全的第三方支付平台来进行资金交易，确保用户的资金安全，如PayPal、支付宝等。
2. 加密技术：网站会采用SSL等加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，防止被恶意攻击者窃取。
3. 审计机构认证：一些电竞投注网站会定期邀请独立的第三方审计机构对游戏平台进行审计，以确保游戏的公平性和透明度。
4. 遵守法律法规：良好的电竞投注网站通常会严格遵守当地的法律法规，确保用户的权益得到保护。
这些措施可以有效地保障用户的资金安全和游戏公平性。希望以上信息能帮到你。