电竞投注网站通常通过以下方式来确保资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站会采用加密技术保护用户的个人信息和支付数据，确保支付过程安全可靠。
2. 严格的资金管理制度：网站会设立专门的资金管理团队来监控用户的存款和提款操作，确保资金安全。
3. 使用公正的随机算法：为了保证游戏的公平性，电竞投注网站会使用公正的随机算法来生成游戏结果，防止作弊或篡改。
4. 监管机构审核：电竞投注网站可能会接受监管机构的审核，确保其运营符合法律法规和行业标准。
总的来说，电竞投注网站会尽最大努力保障用户资金安全和游戏公平，让玩家能够放心地参与游戏和投注。希望以上信息能够对您有所帮助。感谢您的提问！