电竞投注网站保障资金安全和游戏公平通常采取以下措施：
1. 采用安全支付系统：电竞投注网站通常会采用加密技术来保护玩家的交易信息，确保资金转账安全。
2. 严格的资金管理制度：电竞投注网站会设立专门的资金管理团队，负责监督和管理玩家的资金，确保资金安全。
3. 审计和监管：电竞投注网站通常会接受独立的第三方审计机构审计，以确保游戏的公平性和资金的安全性。
4. 设立客服团队：电竞投注网站通常会设立专门的客服团队，及时处理玩家的投诉和问题，确保游戏公平和资金安全。
5. 提供游戏记录：电竞投注网站通常会提供玩家的游戏记录，让玩家可以随时查询自己的游戏历史，确保游戏的公平性。
希望以上信息对您有帮助。