电竞投注网站通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术来确保用户的个人信息和资金交易的安全性。
2. 严格的监管和审核：电竞投注网站通常会受到相关监管机构的监督和审核，确保其运营合法合规。
3. 客户资金隔离：网站会将用户的存款与公司自有资金进行分开管理，确保用户资金不会被挪用。
4. 随机数生成器：游戏公平性通常会依赖随机数生成器来确保游戏结果的随机性和公平性。
5. 第三方认证：一些电竞网站可能会聘请第三方机构对游戏平台进行审核认证，以验证其公平性和透明度。
希望以上信息对您有所帮助。如需更详细的资料，请随时告诉我。